아이들을 둘을 키우고 있는 워킹 맘으로써

살림과 육아 그리고 일을 병해하다 보니

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냉장고가 제 기능을 못하고 있으며

많은 양의 음식을 소비하지 못하고 외식을 주로 하지만

친정 어머님께서 자주 음식을 해주시고 반찬을 해 놓고 가셔서

음식소비가 제대로 되지 않아서 계속 쌓이고 있다  

냉동고 안쪽 음식들을 뭐가 있는 줄도 모른채 입구쪽으로 채우다 보니

수납공간이 없어서 냉동고 문을 열지않은지 괘 오래되었다고 한다

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냉동고에는 아이를 위한 엄마의 정성이 느껴지는 고구마 떡 그리고 보관용 밥 단호박 밀봉이 되어 있지 않은 즉석식품들로 꽉 차 있다 멸치와 콩도 비닐봉투에 밀봉되지 않은채로 있다

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냉장고에는 가스렌지에서 데워 먹고 그냥 냉장고에서 보관하는 방식으로 국을 먹고 있고

유통기한이 빠른순은 안으로 들어가 있고

바깥쪽에는 새로 배달 된 이유식들로 있다

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유제품들은 날짜가 임박한 것과 지난 것들로 섞여져 있고

음식물 자국들이 군데 군데 얼룩자국이 있다

양념은 문짝에 수납해서 편리하게 하기 사용하려고 하지만

참기름의 얼룩이 흘러내려 비위생적이다

아이들을 위해서 엄마가 준비하는 음식들이 다소 있다

 그것들은 아이에게 바로 먹이는 즉석이유식과 유제품 등이 있는데

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그런 제품들은 한 칸을 이용하여 엄마가 관리가 쉽게 저안 트레이를 이용하여

새로운 즉석식품은 뒤로 수납할 수 있게 해둔다

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냉동고에 음식들은 밀봉이 안되어 있는 것들은 고객과 정리해서 버리고

 먹을 수 있는 것들은 소분화해서 밀폐용기에 담아서 보관하도록 한다

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마른종류의 식재료들은 고객께서 라벨링을 원하지 않으셔서

내용물이 보이는 밀폐용기에 담아서 찾기 쉽게 보관한다

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 색이 변한 음식들은 버리고 유통기한을 확인 후에 지퍼백에 소분화해서 정리한다

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